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酒種あんぱん

せっかく酒粕酵母つくったのだから、アンパン作らなきゃ!
酒種アンパン~

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あんこの水分多すぎた…。沸騰して底が破裂する子、2名。

桜の塩漬けとか芥子の実とかこじゃれたトッピングがなかったので、
1.シナモン
2.ゴマ
3.パームシュガー
4.切れ込み

と、してみた。

シナモンが一番好きかなー。

木村屋の酒種あんぱんとは似ても似つかないものが出来ましたが、
これはこれで美味しゅうございましたよ。
生地にも酒粕を練りこんだので、どこから食べても酒♪
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by Kerolina | 2012-04-23 21:56 | 酒粕酵母